Årets midsommartårta

Perkulatordrömmar

Här sitter jag och jobbar i middagshettan i juli i mitt tyska kontor. Min perkulator har precis puttrat färdigt i fönsterkarmen och sprider en doft som kan transportera en genom tid och rum. Här har ni mitt sommarparadis i vinter skrud, det är den enda bild jag har av det pa min jobbdator. Hade jag varit där nu hade kanske en moster eller en kusin dunkat i väggen och ropat "Vill ni ha KAFFE!" Sedan hade vi suttit i solen eller i skuggan beroende pa temperatur, med radion i köksfönstret med P1 och väntat pa att Sommar skall börja.

Det är nagot speciellt med riktigt gott filterkaffe. Det är som ett parallellt universum till en cappuccino i Rom. Det svenska filterkaffet har sa mycket känslor och minnen knutet till sin arom att upplevelsen alltid blir mer än bara kaffe.