tisdag 28 december 2010

Nästan som hemma




Perfekt skidföre -5 och solsken i Kiesenthal

fredag 24 december 2010

God Jul



torsdag 23 december 2010

Tomtekiller qu'est -ce que c'est papapapaa papapapapapaa


Hur bra är det för ens julklappskarma om man den 23 december sätter igång och kokar fudge på en hel tomtearmé?

Hittade receptet här:

Juleskumsfudge
12 tomtar
50g smör
1dl vispgrädde
2dl socker
150g vit choklad

Smält ihop allt utom chokladen i en kastrull på svag värme. När smeten är smält skall den koka i ca 10 min. Blanda in den vita chokladen och rör tills smeten har blivit blank. Ta av spisen och rör tills massan har blivit svalare. Häll upp i en form 20*15cm med bakplåtspapper. Låt stelna i kylen.

onsdag 22 december 2010

Utan Julmust...

...i sju dagar, försmäktar jag i detta land

söndag 17 oktober 2010

Basilikapaj

Den här pajen gör vi ofta i våran familj och den går alltid hem. Eftersom halva mitt bohag står inpackat i kartonger i Sverige får jag alltid ringa min syster för receptet när jag blir sugen. Men nu skriver jag det här för att veta var jag har det.

Pajdeg:
100g keso
100g smör
3dl mjöl
knåda ihop och kyl i en timme

2dl riven ost
150g strimlad rökt skinka
3dl creme fraiche
3 ägg
50g parmesan
1 tsk torkad basilika
1/2 tsk herbamare (örtsalt)
3 skivade tomater

klä en pajform med pajdegen, picka och grädda 15 min i 200 grader
strö riven ost och skinkan i pajskalet
vispa ihop creme fraiche, ägg, parmesan, herbamare och basilika i en skål och häll sedan
över pajen
lägg på tomaterna och smula lite basilika över pajen
grädda 20 min

lördag 16 oktober 2010

Note to self

söndag 10 oktober 2010

Höst




onsdag 6 oktober 2010

Eat pray love


Läste den här boken i helgen. Har också sett filmen men på Tyska och då uppfattade jag den som platt. Men det skall sägas att det mer än väl kan bero på mina språkkunskaper.

Jag tycker att EG är en inspirerande resenär i det att hon knyter kontakter vart hon än kommer. Ashramsvistelsen är också mycket inspirerande. Tänk att få fokusera så djupt i hela 4 mån. Det är som att ha en kompis berätta om sina Kundalini upplevelser vilket gjorde att jag släppte lite av min rädsla för ämnet. Kundalini drar upp så mycket skräp till ytan. Skräp som man förvisso inte vill ha kvar men ibland är det svårt att separera även från sina mest korkade beteenden.

tisdag 5 oktober 2010

Avkoppling







I Fredagskväll hade jag förmånen att få med mig en vän som aldrig varit i Sverige förut på planet hem till sommarstugan. Det var en helg av total avkoppling njutande av den friska höstluften ute. Värmen från brasa och stearin ljus inne. En liten utflykt till ett tillbommat vindpinat slott. Och glädjen att få träffa min lilla tvååriga systerson och hela familjen.

torsdag 23 september 2010

Sensommartårta


I helgen hade vi avskedsfest för en vän som lämnar oss snart och åker hem till Sverige. Det känns lite vemodigt för mig eftersom det har varit kul att ha en svensk kompanjon på institutet. Jag blev ombedd att baka en midsommartårta till festen. Men bristen på goda färska jordgubbar och tillgången på björnbär gjorde det till en sensommartårta med lite god vilja. För här i centraleuropa har vädret slagit om till från sensommar till höstlikt för länge sedan.

tisdag 21 september 2010

Har du låtit din sol lysa igenom molnen på din himmel i dag?

onsdag 15 september 2010

Vad kan vi lära oss av Bruce Wayne


Foton från filmen BATMAN BEGINS

När du har mött din djupaste rädsla och släppt den finns det ingenting som hindrar dig till att bli allt du vill bli

Man behöver inte vara super human för att bli super human. Antagligen finns alla tekniker att finnas någonstans på jorden i detta nu (beroende på vad du vill; varianter av qi gong och kamp sport, photo reading, image streaming, super foods som vetegräs juice, meditation med mera med mera)

En stark drivkraft och förmågan att kunna fokusera ger dig en oövervinnlig kraft

Du måste vara flexibel och uppoffra mycket för att nå ditt mål

Man kan inte övervinna ondska genom att bekämpa den. Istället trappas den upp. Vad du fökuserar på växer

Man kan aldrig underskatta hur snyggt det är med män i en snygg kostym

tisdag 14 september 2010

Rikedom

"Nature is, above all, profligate. Don't believe them when they tell you how economical and thrifty nature is, whose leaves return to the soil. Wouldn't it be cheaper to leave them on the tree in the first place? This deciduous business alone is a radical scheme, the brain child of a deranged manic-depressive with a limitless capital. Extravagance! Nature will try anything once. This is what the sign of the insects say. No form is too gruesome no behavior too grotesque. If you're dealing with organic compounds, then let them combine. If it works, if it quickens, set it clacking in the grass; there is always room for one more; you ain't so handsome yourself. This is a spendthrift economy; though nothing is lost, all is spent."

Annie Dillard i en av mina favorit böcker "The Pilgrim at the Tinker Creek"

måndag 13 september 2010

Ensam hemma i kväll


Det gäller att ta tillvara på tiden då man är själv. Det är tid då man inte behöver prioritera utan då all tid kan läggas på självutveckling. Jag har två olika sinnesstämningar för sådan tid. Den ena är impulsivt förträngande. Jag är rastlös, småäter, kollar på tv serier på DVD, lägger patience på datorn och går och lägger mig försent. Den andra är att vara närvarande med mig själv, några ljus och en kopp té eller kaffe och fokusera på ett område i livet som jag vill förbättra, låter känslorna och tankarna som står i vägen för mig flyta upp från mitt undermedvetna och disintegreras tills att de inte längre är en del av mig. Många gånger kan man se skiftningar både i sitt medvetnande och i sitt liv direkt efter sådana här sejourer. Det gör det också lättare att visualisera det liv som jag vill ha. I kväll väljer jag sinnesstämning nummer två.

söndag 12 september 2010

Greens



och andra färger från Lördagens marknad

torsdag 9 september 2010

Att Vara

The prime obstacle that we meet is the subconscious mind. It is full of thoughts of limitations that propel us every day, automatically. And we made these habits of subconsciuos thought so strong that even when we recognize the direction that we would like to go in, the subconscious thoughts keep directing us for quite some time (even lifetimes) until we finally succed in overcomming them. We overcome them with thoughts of what we really want to do in life, and in that becomming the master over the mind, controlling the thoughts we want controll our behavior. Then we are in a position that we can do something about the mind and to start transcend the mind. We rise above it and we drop it. We let it go! And when we do that we find ourselves this pure, infinite, limitless, totally free Being that we naturally are. And then
happiness is complete

Lester Levinson

måndag 30 augusti 2010

Hur känns det när jag vet att jag kan...
... jag ursäktar mig inte
... jag vet vad jag behöver göra och jag kan göra det utan motstand
... jag gör inte mitt bästa; jag bara gör
... jag har inga känslor
... jag har inga tankar

söndag 4 juli 2010

fredag 2 juli 2010

Perkulatordrömmar


Här sitter jag och jobbar i middagshettan i juli i mitt tyska kontor. Min perkulator har precis puttrat färdigt i fönsterkarmen och sprider en doft som kan transportera en genom tid och rum. Här har ni mitt sommarparadis i vinter skrud, det är den enda bild jag har av det pa min jobbdator. Hade jag varit där nu hade kanske en moster eller en kusin dunkat i väggen och ropat "Vill ni ha KAFFE!" Sedan hade vi suttit i solen eller i skuggan beroende pa temperatur, med radion i köksfönstret med P1 och väntat pa att Sommar skall börja.

Det är nagot speciellt med riktigt gott filterkaffe. Det är som ett parallellt universum till en cappuccino i Rom. Det svenska filterkaffet har sa mycket känslor och minnen knutet till sin arom att upplevelsen alltid blir mer än bara kaffe.

onsdag 12 maj 2010

welcome the feeling, let it tells it´s story and let it dissolve

tisdag 11 maj 2010

Moral panik

En höst bestämde jag mig för att läsa A- kursen i praktisk filosofi på universitetet. Jag ville reda ut moralbegreppet för mig själv efter som jag inte gillar att bli åthutad på basis av andras sanningar. Av alla böcker jag läste sa och alla diskussioner vi hade sa var det ingen av teorierna som fungerade på ett universellt plan. Mission unaccomplished...

...senare kom jag fram till tes som jag tycker alltid håller;

Du far göra vad du vill sa länge du later alla andra göra vad de vill


Så enkelt och så svårt på samma gång. Intigritet, kreativitet, tillit, fritt val, kärlek och empati utan uppoffringar, tvång, hot gnäll eller klängighet.

Ju mer man tillämpar den desto bättre blir livet

måndag 10 maj 2010

Unconditional love...


...conditional shoes. Jag behövde lite aktiveringsenergi för att komma igång igen med skrivandet på min avhandling. 5 sidor sedan var de mina. Jag har gått och tittat på mina fötter hela dan

söndag 9 maj 2010

Helgläsning

I går kom den här fina boken till mig på posten från USA . Den luktar gammalt blbliotek så att det sticker i näsan. Jag var så glad när jag hittade den för jag tror att det är den första bok som skrivits om "The Hydrogen Economy". Den är publicerad 1975, så jag vet inte om det är sant. Kanske den första genomgången av all vetenskap som fanns på området just då och vad som behövdes göras för att visionen skall bli verklighet. I alla fall så känns det fint att få ha den här hemma och låta dess vibbar sprida sig...

lördag 8 maj 2010

Frukost på balkongen


Efter 8 dagar av regn och rusk kan man äntligen äta frukost ute igen

onsdag 5 maj 2010

Livets mening...

... är ingenting du kan leta efter.
du bestämmer vad det är
du förbinder dig till det
du uppoffrar för det
du växer med det
du möter alla dina rädslor som står i vägen
och släpper dem
världen kommer att prova kraften i ditt beslut
varje gång reser du dig upp och fokuserar på nytt
att vara öppen för allt är att vara öppen för ingenting
du bestämmer
det är då mirakel sker

tisdag 4 maj 2010





Es war ein solcher Vormittag.

wo man die Fische singen hörte;

kein Lüftchen lief, kein Stimmchen störte,

kein Wellchen wölbte sich zum Schlag.




Nur sie, die Fische, brachen leis

der weit und breiten Stille Siegel

und sang millionenweis

dicht unter dem durchsonnten Speigel


(Christian Morgernstern 1871-1914)

måndag 3 maj 2010

Jag anar en skiftning på himmelen...
Det känns både som en möjlighet och en fara. Jag måste bestämma mig i tid om jag skall..
...vara kvar där jag är och låta MÖJLIGHETEN komma till mig, med risk för att den aldrig kommer.
...hitta någonting nytt, utmanande,säkert och enligt konventionen
... söka upp MÖJLIGHETEN och skräddarsy min vision så att den passar det jag vet att jag alltid har sök efter. Vågar jag ge mig ut på okänt vatten? Vad är nästa steg?

söndag 2 maj 2010

lördag 1 maj 2010

"Mastering the basics"

-är en fras som har ekat genom huvudet på mig de senaste dagarna. Här kommer mina filosofier

Det är bredden på basen som bestämmer hur högt man kan nå.

Basen är det man använder och har nytta av varje dag. Det man inte ser som konstart eller cutting edge, men som när det funkar skapar en skönhet som omringar allt. Att mästra basen tar mycket tid och är inte alltid sa flärdfullt. Det kräver diciplin och medvetenhet. Det kräver att man håller sig själv tillbaka lite och har tålamod.

Man måste ha en stark vision i det man vill uppnå och låta det ta tid att komma dit. Men det kan också vara sinnligt och tillfredsställande. Det är att hålla sig in ”the zone” där man upplever flow.

Vad innebär det att prioritera basen först. Det innebär att ställa sig själv frågan:Vad är grunden till det jag gör? För mig kan handla om att traggla basgrammatik i mitt andra eller tredje språk. Läsa om de material som jag har grundat min argumentation på, eller läsa om grundkursen i det jag arbetar med dagligen. Inhandla ett par svarta enkla heels som är sköna att gå i snygg design. Investera i en kappa eller väska som jag vet kommer vara snygg i 20 år. Läsa om den text jag redan skrivit för att förenkla och förbättra den. Ta en promenad eller träna något som inte är för svårt, tungt eller jobbigt som gör mig pigg istället för utmattad. Laga samma recept om och om igen med små förändringar och förbättringar. Vara observant på det jag gör och använda alla sinnen. Att fokusera på kärlek till mig själv och det som finns runt i kring mig, medmänniskor, djur och ting.

Jag har en tendens att otåligt sträva mot det nya komplexa områden. Men jag har märkt att när jag använde mig av dessa principer de senaste dagarna och gick tillbaka till ett område där mina hjärnsynopser redan byggt en grundstruktur, att jag upplever mindre förvirring och stress. Sedan när jag går tillbaka till det nya så har jag det en bättre grund för förståelse och kan lära mig snabbare

fredag 30 april 2010

god morgon!

banan, papaya och kokosnötvatten

torsdag 29 april 2010


Take the first step in faith. You don't have to see the whole
staircase, just take the first step.
Martin Luther King, Jr.

Välkommen till min Blogg!
Anna